工厂打工没签劳动合同，是否违法？

工厂未签劳动合同且扣工资违法。依据《劳动合同法》，单位应在一个月内与劳动者签合同，否则劳动者可申请仲裁要求双倍工资赔偿。不及时处理可能导致劳动者权益受损，无法获得应有工资及赔偿。
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常见处理方式为申请劳动仲裁或协商。建议先与工厂协商，若协商无果则向劳动仲裁委员会提起仲裁，根据《劳动合同法》维护自身权益。选择时需考虑效率与效果，仲裁更具法律效力。
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违法，应维权。操作如下：1.收集工作证据，如工时记录、工资条等；2.尝试与工厂协商，要求补签合同并补发工资；3.若协商不成，向劳动仲裁委提交申请，附上证据材料；4.等待仲裁结果，若不服可进一步诉讼。